حذف
- بررسی تخصصی
- نظرات کاربران
استارتر ماست همزده و چکیده و موسیر، استارتر ماست است. استارتر ماست، نوعی باکتری است که باعث تخمیر شیر و تبدیل آن به ماست می‌شود. این باکتری‌ها معمولاً از گونه‌های Lactococcus lactis، Lactococcus cremoris و Streptococcus thermophilus هستند. برای تهیه ماست همزده و چکیده و موسیر، می‌توانید از استارتر ماست آماده یا استارتر ماست خانگی استفاده کنید.
استارتر ماست آماده، معمولاً به صورت پودر یا قرص در دسترس است. این استارترها را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم قنادی یا فروشگاه‌های اینترنتی تهیه کنید. برای تهیه استارتر ماست خانگی، می‌توانید از ماست تازه استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری ماست تازه را در یک لیوان شیر ولرم بریزید و به مدت 24 ساعت در دمای 40 درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از 24 ساعت، استارتر شما آماده است.
طرز تهیه استارتر مناسب ماست همزده و چکیده و موسیر
- شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به دمای 40 درجه سانتیگراد برسد.
- حرارت را خاموش کنید و استارتر ماست را به شیر اضافه کنید.
- شیر را به خوبی هم بزنید تا استارتر کاملاً در شیر حل شود.
- شیر را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و موسیر خرد شده را به آن اضافه کنید.
- درب ظرف را ببندید و ظرف را در دمای 40 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- پس از 24 ساعت، ماست شما آماده است.
- ماست همزده و چکیده و موسیر را می‌توانید به صورت ساده یا با افزودن میوه، عسل یا شکر میل کنید.
خرید استارتر مناسب ماست همزده و چکیده و موسیر
جهت خرید استارتر مناسب ماست همزده و چکیده و موسیر می توانید به کمک همین صفحه اقدام نمایید تا در اسرع وقت و در کوتاه ترین زمان ممکن این محصول را دریافت نمایید ؛ در صورت بروز هر گونه سوال یا ابهامی می توانید با شماره های موجود در همین صفحه تماس بگیرید و با کارشناسان مجموعه فودوکو در ارتباط باشید و مشاوره رایگان دریافت نمایید.
روش مصرف استارتر مناسب ماست همزده و چکیده
برای مصرف استارتر مناسب ماست همزده و چکیده، باید مراحل زیر را دنبال کنید:
- شیر را در دمای 40-45 درجه سانتیگراد (104-113 درجه فارنهایت) گرم کنید.
- استارتر را به شیر اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- مخلوط شیر و استارتر را در ظرفی مناسب بریزید و در دمای 40-45 درجه سانتیگراد (104-113 درجه فارنهایت) قرار دهید.
- اجازه دهید مخلوط به مدت 12-24 ساعت تخمیر شود.
- پس از پایان تخمیر، ماست را در یخچال قرار دهید.
نکات ایمنی در هنگام استفاه از استارتر مناسب ماست همزده و چکیده و موسیر
- استفاده از استارتر مناسب، خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا را کاهش می دهد.
- اگر از استارتر طبیعی استفاده می کنید، باید از شیر پاستوریزه استفاده کنید.
- پس از استفاده از استارتر، باید دست های خود را به خوبی بشویید.
