پریمیکس ماست ست (قالبی)

پریمیکس ماست ست (قالبی)، یک مخلوط از مواد اولیه است که برای تولید ماست ست (قالبی) استفاده می شود. این مخلوط معمولاً شامل شیر پاستوریزه، مایه ماست، نمک و مواد افزودنی است.

مواد اولیه پریمیکس ماست ست (قالبی)

1. شیر پاستوریزه: شیر پاستوریزه منبع اصلی پروتئین، چربی و لاکتوز برای تولید ماست ست (قالبی) است.
2. مایه ماست: مایه ماست یک ماده تخمیری است که باعث دلمه شدن شیر و تولید اسید لاکتیک می شود.
3. نمک: نمک به بهبود طعم و بافت ماست ست (قالبی) کمک می کند.
4. مواد افزودنی: مواد افزودنی مختلفی ممکن است به پریمیکس ماست ست (قالبی) اضافه شوند تا خواص خاصی را به ماست ست (قالبی) بدهند. این مواد افزودنی می توانند شامل تثبیت کننده ها، رنگ ها، طعم دهنده ها و آنتی اکسیدان ها باشند.

روش تولید ماست ست (قالبی) با پریمیکس

برای تولید ماست ست (قالبی) با پریمیکس، ابتدا شیر پاستوریزه را به دمای 30 تا 35 درجه سانتیگراد می رسانند. سپس، مایه ماست را به شیر اضافه می کنند و مخلوط را به مدت 30 تا 60 دقیقه هم می زنند. در طی این مدت، پروتئین های شیر به هم می چسبند و یک توده ژله ای تشکیل می دهند.

پس از تشکیل توده ژله ای، آن را به قالب های مخصوص می ریزند و در دمای 20 تا 25 درجه سانتیگراد به مدت 24 تا 48 ساعت نگهداری می کنند. در طی این مدت، اسید لاکتیک تولید می شود و ماست طعم و بافت خاصی پیدا می کند. پس از این مدت، ماست ست (قالبی) آماده مصرف است.

مزایا استفاده از پریمیکس ماست ست (قالبی)

استفاده از پریمیکس ماست ست (قالبی) مزایای مختلفی دارد، از جمله:

1. کاهش زمان و هزینه تولید: پریمیکس ماست ست (قالبی) آماده مصرف است و نیازی به آماده سازی ندارد. این امر باعث کاهش زمان و هزینه تولید ماست ست (قالبی) می شود.
2. تأمین یکنواختی کیفیت ماست ست (قالبی): پریمیکس ماست ست (قالبی) از مواد اولیه با کیفیت یکنواخت تهیه می شود. این امر باعث می شود که ماست ست (قالبی) تولید شده نیز از کیفیت یکنواختی برخوردار باشد.
3. تسهیل کنترل کیفیت ماست ست (قالبی): پریمیکس ماست ست (قالبی) حاوی مقادیر دقیق مواد اولیه است. این امر باعث می شود که کنترل کیفیت ماست ست (قالبی) آسان تر شود.

فروش عمده پریمیکس ماست ست

جهت فروش عمده پریمیکس ماست ست می توانید به کمک همین صفحه اقدام نمایید تا در اسرع وقت و در کوتاه ترین زمان ممکن این محصول را دریافت نمایید ؛ در صورت بروز هر گونه سوال یا ابهامی می توانید با شماره های موجود در همین صفحه تماس بگیرید و با کارشناسان مجموعه فودوکو در ارتباط باشید و مشاوره رایگان دریافت نمایید.