- بررسی تخصصی
- نظرات کاربران
سوکرالوز یک شیرین کننده مصنوعی است که از شکر مشتق می شود. این ماده ۶۰۰ بار شیرین تر از شکر است و کالری ندارد. سوکرالوز در سال ۱۹۷۶ توسط شرکت Tate & Lyle کشف شد و در سال ۱۹۹۸ توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) برای استفاده در مواد غذایی تأیید شد. سوکرالوز به طور گسترده در محصولات غذایی و نوشیدنی های کم کالری و بدون قند استفاده می شود. این ماده همچنین در محصولات دارویی و بهداشتی نیز کاربرد دارد.
خواص سوکرالوز
سوکرالوز دارای خواص زیر است:
- شیرین کننده قوی: سوکرالوز ۶۰۰ بار شیرین تر از شکر است.
- کالری ندارد: سوکرالوز حاوی کالری نیست.
- پایدار در حرارت و اسیدیته: سوکرالوز در برابر حرارت و اسیدیته پایدار است.
- حلال در آب: سوکرالوز در آب به راحتی حل می شود.
کاربردهای سوکرالوز
سوکرالوز در محصولات غذایی و نوشیدنی های کم کالری و بدون قند به عنوان شیرین کننده استفاده می شود. این ماده همچنین در محصولات دارویی و بهداشتی نیز کاربرد دارد.
موارد ایمنی سوکرالوز
سوکرالوز یک ماده ایمن و غیر سمی است که برای استفاده در محصولات غذایی تأیید شده است. مطالعات متعدد نشان داده اند که سوکرالوز برای سلامتی انسان مضر نیست.
عوارض جانبی احتمالی سوکرالوز
برخی از افراد ممکن است به سوکرالوز حساسیت داشته باشند. علائم حساسیت به سوکرالوز ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- راش پوستی
- خارش
- تورم
- در صورت بروز هر یک از این علائم پس از مصرف غذا یا نوشیدنی حاوی سوکرالوز، باید مصرف این محصولات را متوقف کنید و با پزشک مشورت کنید.
سوکرالوز و دیابت
سوکرالوز برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است زیرا حاوی کالری نیست. با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید که سوکرالوز هنوز هم یک شیرین کننده است و می تواند به افزایش اشتها کمک کند. در نتیجه، افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف محصولات حاوی سوکرالوز احتیاط کنند.
خرید شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز
جهت خرید می توانید به کمک همین صفحه اقدام نمایید تا در اسرع وقت و در کوتاه ترین زمان ممکن این محصول را دریافت نمایید ؛ در صورت بروز هر گونه سوال یا ابهامی می توانید با شماره های موجود در همین صفحه تماس بگیرید و با کارشناسان مجموعه فودوکو در ارتباط باشید و مشاوره رایگان دریافت نمایید.