- بررسی تخصصی
- نظرات کاربران
اسانس نسکافه مایع یک ماده معطر و طعم دهنده استفاده شده در صنعت غذا و نوشیدنیهاست که بوی و طعم قهوه را به محصولات انتقال میدهد. این اسانس به عنوان یک عنصر اصلی در تولید محصولاتی مانند بستنی، کیک، شیرینی، شکلات، نسکافه مایع، کلدیس و سایر محصولات غذایی و نوشیدنیها مورد استفاده قرار میگیرد.
مراحل تولید اسانس نسکافه مایع
- انتخاب و خرد کردن دانههای قهوه: برای تهیه اسانس نسکافه مایع، دانههای قهوه انتخاب میشوند و به دقت خرد میشوند. انتخاب دانههای قهوه موجب تعیین مزه و کیفیت اسانس میشود.
- استخراج قهوه: دانههای قهوه خرد شده در یک فرآیند استخراج با مواد مذاب و محلولکننده مخصوص ترکیب میشوند. این فرآیند اسانس قهوه را از دانههای قهوه جدا میکند.
- فرآیند تقطیر: پس از استخراج قهوه، مخلوط مایع حاوی اسانس قهوه به یک فرآیند تقطیر تحت فشار و حرارت تحت تقطیر میشود. این فرآیند کمک میکند تا مواد زایده از اسانس جدا شده و اسانس نسکافه مایع باقی بماند.
- تصفیه و خالص سازی: اسانس نسکافه مایع نیاز به تصفیه و تصفیه دقیق دارد تا هرگونه مواد معلق و اجسام غیرخالص از آن جدا شوند.
- بستهبندی: پس از تصفیه، اسانس نسکافه مایع در بطریها یا بشکهها مناسب بستهبندی میشود. این بستهبندی باید برای حفظ کیفیت اسانس و جلوگیری از ورود هوا یا نور مناسب باشد.
اسانس نسکافه مایع به عنوان یک ماده افزودنی در تولید محصولات غذایی و نوشیدنیها استفاده میشود تا طعم قهوه به محصولات دیگر انتقال داده شود. از آنجا که قهوه دارای مزهها و ارکانوئیدهای مختلف است، انتخاب مناسب دانههای قهوه و فرآیند تولید میتواند تأثیر مستقیمی بر کیفیت نهایی محصول داشته باشد.
قیمت و خرید اسانس نسکافه مایع
جهت استعلام قیمت و خرید اسانس نسکافه مایع می توانید به کمک همین صفحه مراحل خرید و ثبت سفارش خود را تکمیل نمایید در صورتی که نیاز به مشاوره و مشورت بیش تر در خرید دارید می توانید با کارشناسان مجموعه فودوکو در تماس باشید.