پودر آب پنیر پرمیت (پگاه) یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین مواد اولیه در صنایع غذایی است که نقش کلیدی در بهبود کیفیت محصولات نهایی دارد. اگر شما تولیدکننده انواع بیسکوییت، کیک، لبنیات یا شکلات هستید و به دنبال ماده‌ای با کیفیت بالا و قیمت مناسب می‌گردید، پودر آب پنیر پرمیت فودوکو می‌تواند بهترین انتخاب برای شما باشد. در این مقاله به معرفی کامل پودر آب پنیر پرمیت، کاربردها، مزایا و نحوه خرید آن از فودوکو می‌پردازیم تا با دیدی جامع و دقیق برای خرید این محصول تصمیم‌گیری کنید.

پودر آب پنیر پرمیت (پگاه) چیست؟

پودر آب پنیر پرمیت (Whey Permeate Powder) نوعی پودر است که از فرآیند جداسازی آب پنیر تولید می‌شود. آب پنیر ماده‌ای است که پس از گرفتن چربی و پروتئین‌های شیر، باقی می‌ماند و عمدتاً شامل لاکتوز، مواد معدنی و مقدار کمی پروتئین است. در فرآیند تولید پرمیت، لاکتوز به صورت پودر در می‌آید که در صنایع غذایی به عنوان منبع انرژی و بهبود دهنده بافت و طعم کاربرد دارد.

تفاوت اصلی پودر آب پنیر پرمیت با سایر پودرهای آب پنیر در مقدار پروتئین و لاکتوز آن است. پرمیت عمدتاً لاکتوز بالایی دارد و پروتئین کمی، که همین موضوع باعث می‌شود در محصولات غذایی که به شیرینی و بافت نرم نیاز دارند، کاربرد بیشتری داشته باشد.

مشخصات فن یپودر آب پنیر پرمیت (پگاه):

1. درصد لاکتوز: 75 تا 80 درصد
2. درصد پروتئین: کمتر از 1 درصد
3. رطوبت: کمتر از 5 درصد
4. مواد معدنی: حدود 8 تا 10 درصد
5. رنگ و بو: پودر سفید مایل به کرم، بدون بوی نامطبوع
6. شکل ظاهری: پودر نرم و ریز دانه

کاربردهای پودر آب پنیر پرمیت (پگاه) در صنایع غذایی

پودر آب پنیر پرمیت یکی از مواد اولیه بسیار مهم در تولید محصولات غذایی متنوع است. از جمله کاربردهای اصلی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تولید بیسکوییت و کیک: پرمیت باعث افزایش رطوبت، بهبود بافت و افزایش ماندگاری محصولات می‌شود.

کاربرد در لبنیات: مانند بستنی، ماست و پنیرهای فرآوری شده برای بهبود طعم و ساختار.

تولید شکلات و محصولات شیرینی: افزایش شیرینی طبیعی و کاهش هزینه نهایی.

استفاده در نوشیدنی‌های ورزشی و مکمل‌ها: به عنوان منبع انرژی سریع‌الجذب.

به طور کلی، پودر آب پنیر پرمیت به دلیل قیمت مقرون‌به‌صرفه و ویژگی‌های خاص خود، جایگزینی اقتصادی و باکیفیت برای قندهای صنعتی و سایر افزودنی‌هاست.

مزایای استفاده از پودر آب پنیر پرمیت (پگاه) فودوکو

استفاده از پودر آب پنیر پرمیت فودوکو مزایای متعددی برای تولیدکنندگان صنایع غذایی دارد که در ادامه به مهم‌ترین آنها اشاره می‌کنیم:

کیفیت بالای محصول: پودر آب پنیر پرمیت فودوکو از مواد اولیه مرغوب و تحت کنترل‌های آزمایشگاهی دقیق تهیه می‌شود.

قیمت رقابتی: تأمین مستقیم و بدون واسطه از کارخانه باعث شده قیمت‌ها بسیار مناسب و مقرون‌به‌صرفه باشد.

تضمین ثبات کیفیت: هر بسته‌بندی مطابق با استانداردهای روز و با حفظ خواص اولیه ارائه می‌شود.

پشتیبانی تخصصی: تیم فنی و مشاوره فودوکو آماده ارائه راهنمایی جهت فرمولاسیون و بهینه‌سازی محصولات شما است.

امکان سفارش عمده و ارسال سریع: فودوکو با امکانات لجستیکی قوی آماده ارسال در حجم‌های بالا به سراسر کشور است.

مقایسه پودر آب پنیر پرمیت (پگاه) فودوکو با نمونه‌های خارجی و داخلی

یکی از نگرانی‌های تولیدکنندگان هنگام خرید مواد اولیه، کیفیت و قیمت محصول است. پودر آب پنیر پرمیت(پگاه) به دلیل تولید و تأمین داخل کشور، قیمت تمام‌شده بسیار مناسبی دارد و با نمونه‌های خارجی رقابت می‌کند. همچنین خدمات پس از فروش، مشاوره تخصصی و امکان دریافت نمونه آزمایشگاهی، مزایایی است که برند فودوکو را از دیگران متمایز می‌کند.

نتیجه‌گیری

اگر به دنبال پودری با کیفیت بالا، قیمت مناسب و کارایی بالا در صنایع غذایی خود هستید، پودر آب پنیر پرمیت(پگاه) فودوکو گزینه‌ای ایده‌آل برای شماست. با خرید از فودوکو، از پشتیبانی تخصصی، تضمین کیفیت و ارسال سریع بهره‌مند خواهید شد.

📞 برای دریافت مشاوره رایگان و سفارش همین حالا با تیم فروش فودوکو تماس بگیرید. 09198080805|09198302679