اسانس کارامل پودری

این محصول به گونه‌ای فرموله شده‌ است که برای ساخت صابون‌ها، اسپرهای خوشبو کننده هوا، محصولات مراقبت از پوست و تمیز کننده مناسب است. اسانس پودری کارامل، معطر با بوی کارامل است. از اسانس کارامل معمولا در محصولات خوراکی مثل شکلات، بستنی، کیک‌ها و قهوه‌ استفاده می‌شود.

کاربردهای اسانس کارامل

عطرمایه کارامل را می توان با خامه و سایر مواد مخلوط کرد تا سس کارامل یا آبنبات کاراملی نرم مانند کارامل های شیری درست کند. سیب های روکش شده با کارامل یکی از خوراکی های محبوب پاییزی هستند. جالب است بدانید مقداری نمک به بیشتر کارامل ها اضافه می شود زیرا به مقابله با تلخی حاصل از کارامل سازی کمک می کند. قهوه های با طعم کارامل و کوکی های داغ نیز می توانند با این اسانس تهیه  شوند و انواع کارامل نمکی نیز اخیرا محبوب شده است.

چگونه می توان از اسانس کارامل استفاده کرد؟

برای اینکه با کارامل پخت و پز کنید می توانید آن را درست کنید یا اسانس آنرا از قبل تهیه کنید. برای تهیه کارامل دو روش وجود دارد خشک یا مرطوب. کارامل خشک به راحتی و با حرارت دادن شکر درست می شود تا زمانی که مایع شود. کارامل مرطوب از ترکیب شکر و آب قبل از گرم شدن تا حد کارامل سازی ساخته می شود.
 این اسانس را می توانید با مواد دیگری مانند کره ، شیر یا وانیل برای طعم و بافت بهتر ترکیب کنید تا طعم های متفاوت و دلپذیرتری ایجاد کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.