اسانس چیست؟ مهم ترین کاربرد های آن

اسانس چیست؟
اسانس یا عطرمایه مایعی روغنی آبگریز غلیظ حاوی ترکیبات شیمیایی فرار از گیاهان است. عطرمایه‌ها که به عنوان روغن‌های فرار نیز شناخته می‌شوند، اغلب برای افزودن عطر و طعم به غذاها، نوشیدنی‌ها و محصولات بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شوند. همچنین در ساخت عطرها، صابون‌ها، محصولات مراقبت از پوست و سایر محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شوند.

نحوه بدست آمدن اسانس

اسانس‌ها از طریق تقطیر بخار، تقطیر با آب یا تقطیر با حلال از گیاهان استخراج می‌شوند. در روش تقطیر بخار، گیاهان در یک دیگ بزرگ آب قرار می‌گیرند و سپس بخار آب از آنها عبور می‌کند. بخار آب حاوی اسانس‌های گیاهان است که سپس در یک مبرد سرد می‌شوند و به صورت مایع جمع می‌شوند. در روش تقطیر با آب، گیاهان در یک دیگ بزرگ آب قرار می‌گیرند و سپس آب به جوش می‌آید. بخار آب حاوی اسانس‌های گیاهان است که سپس در یک مبرد سرد می‌شوند و به صورت مایع جمع می‌شوند. در روش تقطیر با حلال، گیاهان در یک حلال غیر فرار مانند اتانول یا هگزان قرار می‌گیرند. حلال حاوی اسانس‌های گیاهان است که سپس از گیاهان جدا می‌شود.

اسانس‌ها دارای انواع مختلفی هستند که بر اساس گیاهی که از آن استخراج می‌شوند، نامگذاری می‌شوند. برای مثال، اسانس لیمو از لیمو، اسانس نعناع از نعناع و اسانس اسطوخودوس از اسطوخودوس استخراج می‌شود.

اسانس‌ها دارای خواص مختلفی هستند. برخی از اسانس‌ها دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد التهابی و ضد درد هستند. برخی دیگر از اسانس‌ها دارای خواص آرام بخش، ضد افسردگی و تقویت کننده سیستم ایمنی هستند.

اسانس‌ها معمولاً به صورت خالص استفاده نمی‌شوند و برای استفاده در محصولات تجاری با روغن‌های پایه مانند روغن زیتون، روغن نارگیل یا روغن بادام شیرین رقیق می‌شوند.

در اینجا به برخی از کاربردهای اسانس‌ها اشاره می‌کنیم:

• افزودن عطر و طعم به غذاها، نوشیدنی‌ها و محصولات بهداشتی و آرایشی
• ساخت عطرها، صابون‌ها، محصولات مراقبت از پوست و سایر محصولات آرایشی و بهداشتی
• داروسازی
• رایحه درمانی
• ماساژ
• طب سنتی

انواع اسانس

اسانس‌ها دارای انواع مختلفی هستند که بر اساس گیاهی که از آن استخراج می‌شوند، نامگذاری می‌شوند. در اینجا به برخی از انواع اسانس‌ها اشاره می‌کنیم:

• اسانس‌های میوه‌ای: این اسانس‌ها از پوست، گوشت یا هسته میوه‌ها استخراج می‌شوند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های میوه‌ای عبارتند از: اسانس لیمو، اسانس پرتقال، اسانس سیب، اسانس انگور، اسانس آناناس، اسانس موز، اسانس انبه و اسانس گریپ فروت.
• اسانس‌های گل‌ها: این اسانس‌ها از گل‌ها استخراج می‌شوند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های گل‌ها عبارتند از: اسانس رز، اسانس اسطوخودوس، اسانس یاسمن، اسانس گل سرخ، اسانس گل یاس، اسانس گل مریم، اسانس گل ارکیده و اسانس گل شمعدانی.
• اسانس‌های گیاهان: این اسانس‌ها از برگ‌ها، ساقه‌ها، ریشه‌ها یا سایر قسمت‌های گیاهان استخراج می‌شوند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های گیاهان عبارتند از: اسانس نعناع، اسانس اکالیپتوس، اسانس اسطوخودوس، اسانس رزماری، اسانس ریحان، اسانس آویشن، اسانس دارچین و اسانس زنجبیل.
• اسانس‌های ادویه‌جات: این اسانس‌ها از ادویه‌جات استخراج می‌شوند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های ادویه‌جات عبارتند از: اسانس دارچین، اسانس زنجبیل، اسانس هل، اسانس فلفل سیاه، اسانس فلفل قرمز، اسانس جوز هندی، اسانس زیره سبز و اسانس آویشن.

اسانس‌ها بر اساس خواص خود نیز دسته‌بندی می‌شوند. برخی از اسانس‌ها دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد التهابی و ضد درد هستند. برخی دیگر از اسانس‌ها دارای خواص آرام بخش، ضد افسردگی و تقویت کننده سیستم ایمنی هستند.

در اینجا به برخی از خواص اسانس‌ها اشاره می‌کنیم:

• اسانس‌های ضدعفونی کننده: این اسانس‌ها می‌توانند به پاکسازی و ضدعفونی پوست و محیط کمک کنند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های ضدعفونی کننده عبارتند از: اسانس اسطوخودوس، اسانس رزماری، اسانس درخت چای و اسانس اکالیپتوس.
• اسانس‌های ضد التهابی: این اسانس‌ها می‌توانند به کاهش التهاب و درد کمک کنند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های ضد التهابی عبارتند از: اسانس اسطوخودوس، اسانس رزماری، اسانس نعناع و اسانس آویشن.
• اسانس‌های ضد درد: این اسانس‌ها می‌توانند به تسکین درد کمک کنند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های ضد درد عبارتند از: اسانس اسطوخودوس، اسانس رزماری، اسانس نعناع و اسانس آویشن.
• اسانس‌های آرام بخش: این اسانس‌ها می‌توانند به کاهش استرس، اضطراب و بی‌خوابی کمک کنند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های آرام بخش عبارتند از: اسانس اسطوخودوس، اسانس رزماری، اسانس یاسمن و اسانس گل شمعدانی.
• اسانس‌های ضد افسردگی: این اسانس‌ها می‌توانند به بهبود خلق و خو و کاهش افسردگی کمک کنند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های ضد افسردگی عبارتند از: اسانس اسطوخودوس، اسانس رزماری، اسانس یاسمن و اسانس گل شمعدانی.
• اسانس‌های تقویت کننده سیستم ایمنی: این اسانس‌ها می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. برخی از نمونه‌های اسانس‌های تقویت کننده سیستم ایمنی عبارتند از: اسانس لیمو، اسانس پرتقال، اسانس سیر و اسانس زنجبیل.

کاربرد های اسانس

اسانس‌ها کاربردهای مختلفی دارند که در اینجا به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:

افزودن عطر و طعم به غذاها، نوشیدنی‌ها و محصولات بهداشتی و آرایشی

اسانس‌ها به طور گسترده‌ای برای افزودن عطر و طعم به غذاها، نوشیدنی‌ها و محصولات بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شوند. اسانس‌های میوه‌ای، گل‌ها و گیاهان می‌توانند به غذاها و نوشیدنی‌ها طعم و عطر دلپذیری بدهند. همچنین از اسانس‌ها در ساخت صابون‌ها، شامپوها، لوسیون‌ها و سایر محصولات بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شود تا عطر و طعم دلپذیری داشته باشند.

ساخت عطرها، صابون‌ها، محصولات مراقبت از پوست و سایر محصولات آرایشی و بهداشتی

اسانس‌ها یکی از اجزای اصلی عطرها، صابون‌ها، محصولات مراقبت از پوست و سایر محصولات آرایشی و بهداشتی هستند. اسانس‌ها به این محصولات عطر و طعم دلپذیری می‌دهند و همچنین خواص درمانی نیز دارند.

داروسازی

اسانس‌های برخی از گیاهان در داروسازی استفاده می‌شوند. برای مثال، اسانس اکالیپتوس در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می‌شود. اسانس اسطوخودوس در درمان استرس، اضطراب و بی‌خوابی استفاده می‌شود.

رایحه درمانی

رایحه درمانی یک روش درمانی طبیعی است که از روغن‌های ضروری (اسانس‌ها) برای بهبود سلامت جسمی و روحی استفاده می‌کند. اسانس‌ها می‌توانند به کاهش استرس، اضطراب، بی‌خوابی، درد و سایر مشکلات سلامتی کمک کنند.

ماساژ

اسانس‌ها در ماساژ درمانی نیز استفاده می‌شوند. اسانس‌ها می‌توانند به بهبود جریان خون، کاهش درد و استرس و بهبود خلق و خو کمک کنند.

طب سنتی

در طب سنتی، از اسانس‌های گیاهان برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود. برای مثال، اسانس اسطوخودوس برای درمان سردرد، اسانس اکالیپتوس برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و اسانس آویشن برای درمان سرفه استفاده می‌شود.

در اینجا به برخی از کاربردهای خاص اسانس‌ها اشاره می‌کنیم:

• اسانس اسطوخودوس: این اسانس دارای خواص آرام بخش، ضد افسردگی و ضد درد است. از اسانس اسطوخودوس برای درمان استرس، اضطراب، بی‌خوابی، سردرد، درد عضلانی و درد مفاصل استفاده می‌شود.
• اسانس رزماری: این اسانس دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی است. از اسانس رزماری برای پاکسازی و ضدعفونی پوست، کاهش التهاب و درد و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود.
• اسانس اکالیپتوس: این اسانس دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد التهابی و خلط آور است. از اسانس اکالیپتوس برای پاکسازی و ضدعفونی محیط، کاهش التهاب و درد و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می‌شود.
• اسانس نعناع: این اسانس دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد التهابی و ضد درد است. از اسانس نعناع برای پاکسازی و ضدعفونی پوست، کاهش التهاب و درد و درمان سردرد و حالت تهوع استفاده می‌شود.

در هنگام استفاده از اسانس‌ها، باید نکات ایمنی زیر را رعایت کنید:

• اسانس‌ها را به صورت خالص استفاده نکنید. اسانس‌ها بسیار غلیظ هستند و می‌توانند باعث تحریک پوست و چشم شوند.
• اسانس‌ها را فقط در مقادیر کم استفاده کنید. استفاده بیش از حد از اسانس‌ها می‌تواند باعث عوارض جانبی مانند سردرد، سرگیجه و حالت تهوع شود.
• اسانس‌ها را دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی قرار دهید. اسانس‌ها می‌توانند برای کودکان و حیوانات خانگی سمی باشند.